Om oss

Restaurangen ägs och drivs av det gifta paret Charlotta & Tomas Begic. Senast kommer paret från Malmö där de lämnade Köpenhamn som arbetsplats. Tillsammans besitter de över 50 års branschvana och spetskompetensen finns i så väl köket som restaurangen. Både Charlotta och Tomas brinner för de naturliga råvarorna och närodlat, biodynamiskt och ekologiskt är en röd tråd i hela konceptet.

Restaurangen drivs i tre olika koncept; matcafé, matrum och möten. Matcaféet är öppet dagtid och för den som söker lite vardagslyx är detta rätt miljö. Här serveras vällagade luncher och hembakade kakor, muffins och tårtor. I matrummet fås en gastronomisk upplevelse i framkant med en levande meny som varieras ständigt; ingen kväll är den andra lik. I mötesdelen finner ni allt från konferenser, bröllop, fester till historiska middagar, även här varieras menyer men då är det den individuella gästen som styr sitt val.

Varmt välkomna önskar Charlotta och Tomas Begic med personal

Boka bord

Boka bord

För bordsbokning, kontakta Charlotta på 0480-10020 eller charlotta@slottsrestaurangenkalmar.se